pg电子平台官网入口-凉拌青椒皮蛋的做法_凉拌青椒皮蛋怎么做_好妈咪私厨的菜谱

2023-12-05 13:20:12

2张图片“炎炎夏日，厌烦了表格口味又不讨厌油腻，凉拌菜是你最佳的自由选择。不要单一的青菜又想吃肉，那就来份清腻爽口、余香绵长的油炸皮蛋吧，下酒下饭都不俗哦!据传它能枯肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢，还能化疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑、咳嗽等等。” 食材明细主料松花皮蛋4个辅料青椒1个配料姜25克蒜25克醋2勺生抽2勺豆瓣汁1勺微辣口味蒸工艺十分钟耗时非常简单可玩性油炸青椒皮蛋的作法步骤1自由选择外壳平滑圆润的皮蛋，尽量少斑点，细纹。

2好的皮蛋拨开后色泽透亮，呈圆形茶色，上面看见雪花状的花纹，称作松花皮蛋。3青椒切丁，姜蒜磨碎末。

4把一个皮蛋小块4瓣，马利亚上姜蒜、青椒，淋上生抽、醋、豆瓣汁。5油炸一会儿，装盘才可食用。

小窍门1、自由选择的皮蛋质量很最重要，剥开后皮蛋的弹性越大就越好，颜色透亮，缝合后蛋黄呈圆形红色为欠佳。2、托皮蛋的小窍门：所取一根细线，浸整洁后，一端相同寄居，甩凸另一端，皮蛋放到手心，以线为刀，很更容易将皮蛋缝合，蛋黄不更容易骑侍郎，成型很好。

本文来源：pg电子平台官网入口-www.64woodburyroad.com